

Mitternachts-Reste
Kennt ihr das, wenn nachts der Hunger zuschlägt, der Kühlschrank aber leer ist und mensch partout nichts findet, was essbar wäre? Hier...


Vanillepudding mit Apfelstückchen
Zutaten für ca. 20, 25 Personen 5 Päckchen Vaniellpuddingpulver, vegan 2,5 Liter Sojamilch 1,5-2 kg Äpfel 275 g Zucker Zimt Zitronensaft...


Kartoffelsuppe + Brot
Kartoffelsuppe mit Räuchertofu ist ein super Herbst- oder Winter-Essen. Einfach zu kochen, einfach zu essen, wenig zu spülen, dafür aber...


Couscous-Salat mit Tomaten-Dip
Couscous-Salat hat den Vorteil, dass mensch zur Not ohne Herd machen kann. Mit Wasserkochern und zur Not auch mit sehr warmen Wasser aus...


KüFa Basics - Rechnungen & Planung
Ihr wollt Couscous machen, findet aber nur ein Rezept für 100 Personen und eines für 2? Keine Panik, es gibt Tricks, wie umgerechnet...


Chili sin Carne
Das traditionellste und häufigste KüFa-Gericht von allen, einfach, schnell und billig, unglaublich viele, leckere Variationen und alles...


Nudeln mit Gemüsesoße
Gemüse ist in großen Mengen oft billig, kann saisonal angepasst oder containert werden, Nudeln sind lecker und machen satt. Für den...


Tipps & Tricks
Je länger Mensch KüFa macht, desto mehr Tricks werden entwickelt. Von am Boden festgebacker Beton-Reis über 40 Menschen, für die es wegen...


Frühstück für Alle!
Frühstück will gelernt sein. Frühstück für vierzig hungrige Mäuler muss perfektioniert werden. Deswegen nun hier: Der ultimative Guide...